안녕하세요. 똘이 아부지입니다.
오늘은 논현 먹자골목에 위치한 샤브샤브맛집 등촌샤브칼국수 논현점에 다녀온 후기를 적어보도록 하겠습니다
등촌샤브칼국수 논현점
등촌샤브칼국수는 국내 최초 4코스로 이어지는 샤브칼국수를 개발해 국내와 국외에 200여 개의 지점을 둔 큰 규모의 체인업체입니다
본점은 경기도 일산에 있다고 하는데 서울만 보더라도 정말 많은 지점이 있습니다...
이렇게 지점이 많음에도 가게마다 손님이 많은 이곳... 미나리를 듬뿍 올린 샤브샤브는 전국의 입맛을 사로잡은 것 같네요
오늘 소개할 곳은 논현동 먹자골목에 위치한 논현점입니다~
등촌샤브칼국수 논현점
- 주소 : 서울 강남구 강남대로118길 14
- 영업시간 : 10:00 ~ 21:50 (매일 영업)
가게 살펴보기
평일 저녁에도 만석을 이루고 있던 등촌샤브칼국수...
날이 추워지니 다들 따뜻한 국물을 드시러 온 것 같았습니다
가게 내부는 화이트톤으로 깔끔한 분위기를 연출해주고 있었습니다
테이블은 2인석 4인석이 고루 배치되어 있었고, 창가 쪽은 나름 통유리라 논현동 먹자골목의 뷰를 볼 수 있습니다
메뉴 살펴보기
항상 배고픈 상태에서 웨이팅 하고 자리에 앉으면 메뉴판 찍는 걸 깜빡합니다...
오늘도 네이버 지도의 도움을 받아보도록 하겠습니다
칼국수를 시키면 야채+사리+볶음밥이 포함되어 같이 나옵니다. 육수는 얼큰한 맛과 담백한 맛 두 종류가 있습니다
소고기는 따로 시켜야 하는데, 저희는 1인분만 시켰습니다
직접 먹어본 후기
샤브샤브를 주문하면 이렇게 미나리를 산더미로 올려서 테이블 위로 가져다주십니다
살짝만 건드려도 와르르 무너질 것처럼 가득 올라간 미나리가 냄비에 다 들어갈 수 있으려나 생각이 들었네요...
얼큰칼국수 2인분이랑 샤브소고기 1인분 주문하면 이렇게 나옵니다
소고기가 1인분임에도 양이 꽤 되는 편이라 일단 1인분 시켜서 드셔보시고 모자라면 추가 주문하면 될 것 같습니다
칼국수는 먹다가 아무 때나 넣어 드시면 됩니다
볶음밥의 경우 거진 다 먹고 난 후에 직원 분께 볶아달라고 요청하면 됩니당
샤브샤브가 끓기 시작하면 미나리가 풀이 죽으면서 냄비에 가라앉기 시작합니다
넘칠까 걱정했던 저의 우려와 달리 미나리가 열에 바로 시들시들해져 샤브샤브랑 한 몸이 되었습니다
집게로 미나리를 충분히 샤브샤브에 풀어 준 후 향이 어느정도 올라오면 드시면 됩니다
샤브샤브 미나리 외에도 숙주, 감자, 버섯 등이 가득가득 들어있어서 야채는 원 없이 드실 수 있습니다
고기는 한 번에 다 넣어 드셔도 되고 하나씩 익혀 드셔도 됩니다
개인적으로 소고기로 얇아서 금방금방 익기 때문에 하나씩 살짝 익혀 먹는 게 부드럽고 맛있었네용
거진 다 먹고 나면 직원 분께서 기존 먹던 국물을 다른 그릇에 옮겨주시고, 원래 냄비에 볶음밥을 만들어 주십니다
죽처럼 축축하지 하지 적당한 누룽지와 바삭하면서도 고소한 맛이 나도록 잘 볶아 주셔서 너무 맛있게 먹었네영
이미 전국 여러 곳에 체인점에 있는 등촌샤브, 유명세만큼 그 맛도 참 훌륭했습니다
단순 가게 확장이 아닌 이런 맛있음을 간직하며 꾸준히 성장하는 기업이 많아지면 좋겠습니다
긴 글 읽어주셔서 감사합니다